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行业快讯|“公筷行动”加速日用餐厨具发展,兰
2021-05-08 17:03

      5月7日,从甘肃省兰州市市场监管局了解到,该局持续对兰州市食品安全监管情况开展专项检查,在专项检查的基础上,动员广大经营者进一步推广公筷公勺分餐制 。

      专项检查中,执法人员在依法进行逐项检查的基础上,提醒经营者守法诚信经营,结合当前常态化疫情防控形势,动员广大经营户进一步推广公筷公勺分餐制,杜绝餐饮浪费,以及禁止滥食野生动物等。

 

      据悉,兰州市市场监管局将持续强化食品监管领域常态化疫情防控、网络餐饮食品监测、重点区域重点场所监督检查及对重点高风险食品监督检查工作力度。此次专项检查共检查各类经营主体80余户次,发现风险隐患19条,均已现场责令整改。
 

      我国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的区域文化。悠久的饮食文化使得餐饮行业在我国消费领域一直有着极高的地位。我国餐饮活动一般以围桌共食的方式进行,但很多家庭饭店都无公筷公勺的观念。

      2020年新冠疫情发生后,公共卫生越来越被众人所重视,“公筷行动”再一次被推到大众的视野。公筷公叉勺是公用的、用以夹取、舀菜的筷子、勺子,是就餐者不与嘴接触的分餐工具,通过此种方式就餐,是安全卫生用餐的重要保障,既可以阻断疾病传播,又能促进健康饮食,也为日用餐厨具产品带来了新的增长点。

 

      日用餐厨具属于日常生活的消费品,行业发展与经济水平高度相关。随着我国居民可支配收入增加,城镇化率提升、家庭小型化、互联网渗透融合等因素推动在外就餐人数以及频次增长,我国餐饮行业发展十分迅速,对用餐厨具的需求也将有稳定的上涨。



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    5月7日,从甘肃省兰州市市场监管局了解到,该局持续对兰州市食品安全监管情况开展专项检查,在专项检查的基础上,动员广大经营者进一步推广公筷公勺分餐制 。

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       专项检查中,执法人员在依法进行逐项检查的基础上,提醒经营者守法诚信经营,结合当前常态化疫情防控形势,动员广大经营户进一步推广公筷公勺分餐制,杜绝餐饮浪费,以及禁止滥食野生动物等。

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       据悉,兰州市市场监管局将持续强化食品监管领域常态化疫情防控、网络餐饮食品监测、重点区域重点场所监督检查及对重点高风险食品监督检查工作力度。此次专项检查共检查各类经营主体80余户次,发现风险隐患19条,均已现场责令整改。

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      我国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的区域文化。悠久的饮食文化使得餐饮行业在我国消费领域一直有着极高的地位。我国餐饮活动一般以围桌共食的方式进行,但很多家庭饭店都无公筷公勺的观念。

      2020年新冠疫情发生后,公共卫生越来越被众人所重视,“公筷行动”再一次被推到大众的视野。公筷公叉勺是公用的、用以夹取、舀菜的筷子、勺子,是就餐者不与嘴接触的分餐工具,通过此种方式就餐,是安全卫生用餐的重要保障,既可以阻断疾病传播,又能促进健康饮食,也为日用餐厨具产品带来了新的增长点。

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      日用餐厨具属于日常生活的消费品,行业发展与经济水平高度相关。随着我国居民可支配收入增加,城镇化率提升、家庭小型化、互联网渗透融合等因素推动在外就餐人数以及频次增长,我国餐饮行业发展十分迅速,对用餐厨具的需求也将有稳定的上涨。

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源:中国食品安全网、网易新闻

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